栗のフォンダンショコラ

・日曜日の日課になりそうなお菓子作り…本日は【栗のフォンダンショコラ】に挑戦です。材料はビターチョコレート・バター・卵・小麦粉・卵・栗の甘露煮です。とろ～りとろけるイメージのフォンダンショコラですが冷たくても美味です。料理研究家の藤野真紀子著書レシピを参照しました。